Chez tata Sylvie

Chez tata Sylvie

Cuisine - Flan lapin carotte

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Ingrédients :

(pour 4 flans)

4 kiri

500g de carottes

3 oeufs

2 c. à s. de lait

Curry, sel et poivre

 

Faire cuire les carottes, puis en faire une purée.

Ajouter le lait, le curry, le sel, le poivre et les oeufs.

Remplir des ramequins au 3/4.

Poser un kiri au centre, le recouvrir avec le dernier quart.

 

Cuisson : 30mns - 180°C

 

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Couper les flans en deux.

Planter des lamelles de carotte pour les oreilles et faire les yeux avec des boulettes de kiri et des clous de giroffle.

 

 



07/04/2016
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