Chez tata Sylvie

Chez tata Sylvie

Cuisine - Sablés caribou

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Ingrédients :

250g de farine

125g de sucre

150g de beurre

3 jaunes d'oeuf

1 oeuf entier

Une pincée de sel

Une pincée de levure

1 c. à c. de cannelle

Raisins secs

Chocolat noir

 

Mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.

Ajouter les oeufs et le beurre mou.

Former une boule, la filmer et la mettre au frais pendant une heure.

Etaler la pâte sur un cm de hauteur.

Percer des ronds à l'aide d'un verre et placer un raisin en guise de nez sur chacun.

 

Cuisson : 210°C - 12mns

 

Laisser refroidir.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

A l'aide d'un cure dent, former les yeux et les bois.

 



04/01/2017
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