Chez tata Sylvie

Chez tata Sylvie

Cuisine - Sablés Mondrian

 

Ingrédients :

1 oeuf

120g de sucre

Sel

250g de farine

100g de beurre

Un peu de canelle en poudre

 

Mélanger l'oeuf, le sucre et une pincée de sel.

Poser la farine sur un planche, y faire une fontaine.

Déposer à l'intérieur le mélange, le beurre coupé en dés et la canelle.

Bien mélanger, former un boule puis l'aplatir en forme de carré.

Couper des rectangles et de carrés à l'intérieur et les garnir de dragibus noir, rouge, bleu et jaune.

 

Cuisson : 17mns - 180°C

 

Préparation de la pâte....

Façon Mondrian, il nous faut donc des dragibus rouges, bleus, jaunes et noirs...

Découper des carrés et des rectangles...

Les garnir de dragibus...

C est cuit !

Avant cuisson...

Effet vitrail !



02/08/2017
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