Chez tata Sylvie

Chez tata Sylvie

Cuisine - Soleil

 

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées

4 tranches de jambon

Crème fraîche

Oignon

Gruyère râpé

 

Etaler une pâte.

La recouvrir de crème fraîche, puis de fines lamelles d'oignon, puis de gruyère, puis de jambon et puis à nouveau de gruyère.

 

Etaler de la crème fraîche sur l'autre pâte.

La déposer sur la première et appuyer légèrement.

 

Poser un verre au centre et appuyer doucement de façon à ce que le rond marque la pâte.

A partir du bord de ce rond jusqu'au bord extérieur, couper des bandes.

Les prendre une à une et les entortiller sur elles même.

 

Badigeonner d'un mélange de lait et d'oeuf  battu.

 

Cuisson : 160°C - 1 heure environ

 

 



03/10/2017
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