Chez tata Sylvie

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Cuisine - Tartelettes coeur de lion et citron vert

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Ingrédients :

1 pâte brisée

2 camemberts

150g de sucre glace

2 jaunes d'oeufs

1 citron vert

Jus de deux citrons verts

 

Oter la croute des camemberts et les couper grossièrement.

Les faire fondre dans un bain marie.

Quand ils sont ramollis. ajouter les jaunes d'oeufs bien fouettés, le jus des deux citrons et le sucre glace.

Cuire la pâte à blanc.

Remplir du mélange une fois la pâte refroidie.

Râper du citron vert et réserver au frais pendant une heure.

 

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31/03/2015
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