Anniversaires - Jonas 2 ans - Emma 3 ans
Gâteau Kinder crème de lait
Ingrédients :
3 oeufs
40g de cacao
125g de farine
125g de sucre
1/2s de levure
125ml de crème liquide
Garniture :
200g de crème fouettée
4cs de sucre
4cc de miel
400g de mascarpone
Battre les oeufs avec la crème liquide.
Ajouter la farine, la levure, le sucre et le cacao.
Poser sur le lèche frites un rectangle de papier surfu et verser dessus la préparation. S'aider d'une marquise pour bien égaliser.
Cuisson : 180°C - 20 à 25mns
Laisser le gâteau refroidir et le couper en deux, soit deux rectangles.
Au batteur électrique, mélanger le maccarpone, le sucre et le miel pendant deux à trois minutes. Ajouter doucement la crème fouettée.
Poser un des gâteaux face dessous cuisson sur le dessus. garnir de crème au lait, puis poser dessus l'autre gâteau, face dessous cuisson sur la crème.
Décorer avec un pochoir et du sucre glace.
BONS ANNIVERSAIRES JONAS ET EMMA !!!
