Chez tata Sylvie

Ingrédients :

3 oeufs

40g de cacao

125g de farine

125g de sucre

1/2s de levure

125ml de crème liquide

Garniture :

200g de crème fouettée

4cs de sucre

4cc de miel

400g de mascarpone

Battre les oeufs avec la crème liquide.

Ajouter la farine, la levure, le sucre et le cacao.

Poser sur le lèche frites un rectangle de papier surfu et verser dessus la préparation. S'aider d'une marquise pour bien égaliser.

Cuisson : 180°C - 20 à 25mns

Laisser le gâteau refroidir et le couper en deux, soit deux rectangles.

Au batteur électrique, mélanger le maccarpone, le sucre et le miel pendant deux à trois minutes. Ajouter doucement la crème fouettée.

Poser un des gâteaux face dessous cuisson sur le dessus. garnir de crème au lait, puis poser dessus l'autre gâteau, face dessous cuisson sur la crème.

Décorer avec un pochoir et du sucre glace.

BONS ANNIVERSAIRES JONAS ET EMMA !!!