Anniversaires
Alice - 2 ans
Ingrédients :
3 oeufs
150g de farine
100g de sucre
125g de beurre
1/2s de levure
4 bananes
Rhum
Fouetter le sucre avec les oeufs pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le beurre fondu, puis un mélange de farine et de levure.
Incorporer les bananes écrasées et une cuillère à café de rhum.
Verser dans un moule à cake.
Cuisson : 30mns - th 6
BON ANNIVERSAIRE ALICE !!
Anaelle - 12 ans
GATEAU AUX FRAISES
Ingrédients génoise :
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
40g de beurre
Ingrédients crème :
1/2l de lait
3 jaunes d'oeuf
125g de sucre
30g de farine
30g de maizena
Gousse de vanille
Génoise :
Dans une calotte, fouetter les oeufs avec le sucre légèrement.
Porter la calotte dans un bain marie. Continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange quadruple de volume.
Retirer du feu, laisser refroidir.
Ajouter la farine en pluie, puis le beurre fondu.
Verser sur une plaque recouverte de papier sulfu et cuire 30mns à 180°C.
Crème :
Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la maizena puis les graines de vanille.
Faille bouillir le lait. L'ajouter lentement au mélange puis remettre le tout à chauffer pendant 20 secondes.
Couper le gâteau en deux.
Napper d'une bonne couche de crème froide.
Recouvrir de fraise, puis de génoise.
BON ANNIVERSAIRE ANAELLE !!!!!
Louanne - 5 ans
Pâte :
200g de farine
100g de beurre
40g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
Garniture :
200g de chocolat noir
80cl de crème fraîche
8cl de lait
1 oeuf
Préparer la pâte et la cuire à blanc pendans 15mns.
Faire fondre au micro ondes le chocolat avec la crème et le lait.
Ajouter l'oeuf.
Verser sur la pâte et cuire 10mns....
BON ANNIVERSAIRE LOUANNE !!!
Anniversaire - Clélia 2 ans
Ingrédients :
200g de chocolat noir
200g de sucre
200g de beurre
5 oeufs
1 cs de farine
Faire fondre le beure avec le chocolat,
Ajouter le sucre,
puis la farine
Verser dans un moule beuré et fariné.
Cuisson : 22mns - 180°C
