Chez tata Sylvie

Chez tata Sylvie

Cuisine - Bonhomme pain d'épices

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Ingrédients :

 

1 oeuf

280g de farine

125g de beurre

80g de sucre brun

50g de sucre

50g de miel

2 c. à s. de cannelle

1 c. à s. de gingembre

1,5 c. à c. de clou de girofle en poudre

0,5 c. à c. de muscade

0,5 c. à c. de bicarbonate

0, 25 c. à c. de sel

 

Battre les oeufs avec les sucres, le miel et le beurre fondu.

Ajouter la farine, les épices, le sel et le bicarbonate.

Former deux boules et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.

Etaler la pâte sur 2 à 3 mm.

Former des bonhommes.

Décorer avec un mélange de sucre glace et très peu de jus d'orange.

Poser des smarties.

 



15/12/2014
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